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Sabores del Mediterráneo: Descubre la gastronomía local de Torrevieja y Orihuela Costa
La Costa Blanca es mucho más que sol y mar: es también un destino gastronómico en auge. En Torrevieja y Orihuela Costa, la tradición culinaria mediterránea se mezcla con propuestas internacionales y sabores innovadores que reflejan el carácter cosmopolita de la zona. Desde tapas locales hasta experiencias gourmet frente al mar, aquí te dejamos una guía para saborear la región como un auténtico local.
Platos tradicionales que debes probar
Los productos del mar, el aceite de oliva y los ingredientes de la huerta alicantina protagonizan los platos típicos de la zona. Entre los más populares:
- Arroz caldero: arroz meloso cocinado con caldo de pescado de roca. Muy típico de Torrevieja.
- Cocido con pelotas: guiso tradicional de Orihuela, con grandes albóndigas especiadas.
- Arroz y costra: arroz al horno cubierto con huevo gratinado, clásico de la Vega Baja.
- Salazones y tapas marineras: mojama, hueva, boquerón en vinagre… una joya del tapeo local.
Eventos gastronómicos
- Ruta de la Tapa “¡A TODO TREN!” (Torrevieja, marzo-abril 2025): bares y restaurantes presentan sus mejores tapas acompañadas de bebida.
Mercados locales: cocina con producto fresco
- Mercado Central “La Plasa”: en el corazón de Torrevieja, ideal para comprar pescados, mariscos y frutas.
- Mercadillo de los viernes (Parque Antonio Soria, Torrevieja): más de 700 puestos con producto local.
Restaurantes recomendados en Torrevieja
- La Fusion Restaurante & Music Club – Sushi, cocina mediterránea y música en vivo.
- Restaurante Vela Beach La Mata – Arroces, pescados y mar con vistas.
- Tasca Nueva Bahía – Tapas premiadas y ambiente local.
- Restaurante El Pescador – Arroces y cocina tradicional desde 1981.
- Pacu Restaurante Pizzería – Ideal para familias, con carta variada frente al mar.
Más opciones en Tripadvisor Torrevieja
Restaurantes recomendados en Orihuela Costa
- Quisine Restaurant – Cocina internacional, ideal para cenas relajadas.
- Indigo – Fine Indian Dining – Uno de los mejores indios de la zona.
- Ristorante Uvarara – Cocina italiana de autor en Playa Flamenca.
- Restaurante Punta Prima – Vistas al mar y platos mediterráneos.
- Moana Poké Bar – Opciones saludables y ambiente chill-out en Lomas de Cabo Roig.
Consulta más restaurantes en Tripadvisor Orihuela Costa
Conclusión
Vivir en Torrevieja u Orihuela Costa es también vivir el sabor del Mediterráneo. Ya sea a través de una comida en un chiringuito, una tapa en un bar de barrio o una cena gourmet frente al mar, la experiencia gastronómica es parte esencial del estilo de vida local. En Iberohomes, creemos que descubrir la cocina de una zona es también descubrir sus raíces, su cultura… y su futuro.
